Lush Lounge

Lush Lounge København.JPGP5180143.JPG

På torsdag fikk jeg endelig freshet opp hårfargen min. Jeg var selvfølgelig hos min flinke frisør Anja, som siden sist har skiftet navn på salongen sin til Lush Lounge. Jeg elsker hennes lille lounge på Nørrebro, og nå har den fått en makeover og blitt ennå finere siden sist. Litt ny pynt, globusbar og ny logo. Anja blogger også, så ta en kikk på den morsomme og fine Lady Lush bloggen hennes.

On Thursday I finally got to update my hair color. I was of course with my hairdresser Anja, who has recently changed her salons name to Lush Lounge. I love her little lounge at Nørrebro, and now it’s got a make over and looks even nicer. Some new decoration, a globus bar and a new logo. Anja is a blogger too, so take a look at her fun and cool Lady Lush blog.

Lush Lounge København 3.JPGLush Lounge København 6.JPGglobus bar 2.JPGLush Lounge København 4.JPG

Jeg har hatt lyst på platinablondt hår siden jeg farget det lyst for ett år siden, men siden det sliter ekstremt mye på håret har vi tatt det steg for steg, for å forhindre at håret blir helt ødelagt. For to uker siden klipte jeg av ganske mye av det slitte håret mitt, og nå kunne vi endelig bleike det noen hakk lysere, og det ble så fint! Deilig med litt kortere hår om sommeren, og det er mye lettere å style det. Her er det Anja som har tryllet med glattejernet og laget superfine krøller.

I’ve wanted platinum-blonde hair since I first bleached it a year ago, but since it’s very damaging to the hair, we’ve taken it step by step to prevent my hair from being completely destroyed. Two weeks ago, I cut off a lot of my long and worn hair and now we could finally bleach it brighter, and it looks awesome! It’s lovely with shorter hair for summer, and it’s much easier to style it. Here it’s Anja that’s done magic with the flat iron and made pretty curls.

fudge and olaplex.JPG

Etter bleikingen er håret farget med en pastell /sølv /rosè toner for å fjerne den litt gule fargen. Jeg har skrevet om Olaplex før, men det skader jo ikke å tipse om behandlingen igjen, for den fungerer faktisk. Olaplex er en hårkur i tre trinn, der 1 og 2 utføres hos frisør, mens trinn 3 er en hjemmebehandling. Jeg kjøpte også en lilla sjampo fra Fudge som jeg gleder meg til å teste ut. Anja tipset meg også om at jeg kan blande sjampoen i Olaplex kuren for å tone håret samtidig. Forandring fryder, og det er fint å oppdatere seg selv litt innimellom.

After bleaching it, my hair is colored with a pastel /silver /rosè toner to remove the yellow color. I have written about Olaplex before, but it doesn’t hurt to promote the treatment again, because it actually works. Olaplex is a three-step hair treatment, where 1 and 2 are done at the hairdresser, while step 3 is a home treatment. I also bought a purple shampoo from Fudge that I’m looking forward to testing. Anja also advised me to mix the shampoo with Olaplex to tone my hair at the same time. It’s nice with a style change.

rose silver platinum blonde hair 9.jpg

Pavlova oppskrift

Pavlova kake 17 mai_01.JPGPavlova kake 17 mai_06.JPGPavlova kake 17 mai_02.JPG

Vi skulle egentlig ha vært i Bergen for å feire 17 mai, men siden det er en onsdag i år og vi begge skal på jobb, så måtte vi droppe det. Men det blir allikevel en liten feiring her i København etter jobb i morgen. Jeg tar med kameraet, så kanskje jeg får tatt noen fine bilder som jeg kan dele her. I fjor på 17 mai lagde jeg en supergod pavlova kake, så jeg tenkte jeg kunne dele oppskriften (fra Klikk.no) igjen:

We’re supposed to be in Bergen to celebrate May 17th (Norways national day), but since it’s a Wednesday this year, and we both have to work, we had to drop it. But there will be a small celebration here in Copenhagen after work tomorrow. I’ll bring the camera, so maybe I can share some nice photos from it. Last year on May 17th, I made a delicious pavlova cake, so I thought I could share the recipe (from Klikk.no) again:

PAVLOVA

Marengsbunn | Meringue bottom

6 eggehviter | 6 eggwhites
2 ts hvitvinseddik | 2 ts white wine vinegar
4 dl sukker | 320 g sugar
1 ts maizena | 1 ts maizena
1 ts vaniljesukker | 1 ts vanilla sugar

Fyll | Fill

5 dl kremfløte | 500 g cream
5 dl vaniljekrem (ferdiglaget) | 500 g vanilla cream (readymade)
Friske bær | Fresh berries
Mynteblader | Mint leaves

P5153424.JPGPavlova kake 17 mai_05.JPG

Sett ovnen på 250 grader. Visp eggehvitene til hardt skum i en helt ren bolle. Ha eddiken i mens du visper. Så tilsetter du sukker, maizena og vaniljesukker litt og litt mens du fortsatt visper. Når massen stiv har du den på bakepapiret i den størrelsen du vil, jeg lagde den rund. Sett marengsen nederst i ovnen og senk varmen fra 250 grader til 100 grader. Pass på den så den ikke blir brent, det er lett for! ;) Den skal stekes en time, så tar du den ut og lar den avkjøle. Den skal være spø utenpå og myk inni, og det klarte jeg heldigvis å få til. Rett før servering visper du fløte til krem, her trenger du ikke sukker synes jeg, siden det er nok av søtt i de andre tingene. Bland forsiktig kremen sammen med den ferdiglagde vaniljekremen, og pynt kaken med en haug med bær. Nom nom!

Preheat the oven to 250 degrees. Whip the egg whites into hard foam in a perfectly clean bowl. Add vinegar while you whip. Then you add sugar, maizena and vanilla sugar little by little while you still whip. When the mass stiff you put it on the baking paper in the size you want, I made it round. Put the meringue bottom lowest in the oven and lower the heat from 250 degrees to 100 degrees. Be careful so it doesn’t burn, it can easily happen! ;) It shall be baked one hour, then take it out and let it cool. It should be hard on the outside and soft on the inside, luckily I managed to get that way. Just before serving whip cream, here you don’t need sugar, I think, since there are plenty of sweet in the other things. Gently mix the cream together with the ready-made vanilla cream, and garnish the cake with a bunch of berries. Nom nom!

Pavlova kake 17 mai_08.JPGPavlova kake 17 mai_07.JPGPavlova kake 17 mai_03.JPG

Neste gang jeg lager pavlova kake skal jeg teste ut denne oppskriften fra Trines matblogg. Den er med lakris og sitronkrem, nam! Håper alle får en fin 17 Mai feiring i morgen! :D

Next time I’m making pavlova cake I’ll try out this recipe from Trines food blog. It’s with liqourice and lemon cream, yum! I hope everybody has a nice 17th of May celebration tomorrow! :D

Back to life

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pjuh! Hvem hadde trodd at det skulle være så slitsomt å flytte? Jeg har flyttet veldig mange ganger før, men denne gangen var allikevel ekstra slitsom. Kanskje fordi jeg er over 30 denne gangen? Hehe. Men endelig har vi fått internett og jeg begynner sakte men sikkert å komme tilbake til hverdagen igjen. Jeg har også planer om å oppdatere bloggen oftere framover, det skulle være mulig å få til nå som flyttingen er overstått. Her kommer litt bilder fra kaoset vi bor i for tiden. ;)

Pjuh! Who had thought it would be so tiring to move? I’ve moved plenty of times before, but this time was extra hard. Maybe it’s because I’m over 30 this time? Hehe. But finally we’ve got internet here and I’m slowly starting to return to everyday life again. I’m planning to update the blog a little more often from now on, it should be possible, now as the move is over. Here is some photos from the caos we live in at the moment. ;)

P5140157.JPGP5060114.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vi er ferdige med den gamle leiligheten, og på plass i vårt nykjøpte hjem her i København. Det føles fremdeles ut som vi er på besøk hos noen, men vi føler oss mer og mer hjemme for hver dag som går, og den lille gaten vi bor i er så koselig.

We are finished with the old apartment, and in place in our newly purchased home here in Copenhagen. It still feels like we are visiting somebody, but we feel more and more at home every day, and the little street we live in is so cozy.

P5140168.JPGP5140160.JPGP5140167.JPG

Denne helgen klarte vi endelig å somle oss på Ikea en tur for å kjøpe skap, alle klærne våre ligger fremdeles i kasser og bossposer, så det blir fint å få litt mer orden på ting. Det var vår første tur på Ikea sammen, og det var faktisk bare hyggelig, selv om vi gjerne skulle drukket cocktails i solen istedenfor. Ikea på en lørdag er slitsomt.

This weekend we finally managed a vistit to Ikea to buy a wardrobe, all our clothes are still in boxes and plastic bags so it’ll be nice to get it in order. It was our first trip to Ikea together, and it was really nice, although we both would love to drink cocktails in the sun instead. Ikea on a saturday is exhausting.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5140165.JPGP5140162.JPG

Kæresten og leieboreren vår, Morten, er flinke og skrur sammen skapene mens jeg trykker på dataen. ;) Vi kjøpte også et Hemnes vitrineskap, ikke helt det vi har sett for oss, men det blir en fin løsning inntil vi har penger til alle de dyre møblene vi har lyst på. Hehe. Jeg har lyst på ett lavere og lengre i varm trefarge.

My boyfriend and our tenant, Morten, are putting together the cabinets while I’m sitting in fromt of my computer. ;) We also bought a Hemnes cabinet, not exactly what we had in mind, but it’ll be a nice solution until we have money for all the expensive furniture we want. Hehe. I would love one that is lower and wider in warm wood.

P5140161.JPGP5140152.JPG

Også har vi fått på plass en liten kaffe/ te krok, den er ikke helt ferdig men det blir fint. Jeg har også klipt håret kortere siden sist, til en lang bob. Jeg skal til frisøren igjen på torsdag og farge det, så da viser jeg noen flere bilder av den nye sveisen. Fint med litt lettere hår til sommeren som endelig har bestemt seg for å dukke opp.

We have also got a small coffee/ tea place, it’s not completely finished but it’s looking good. I’ve also cut my hair shorter since last time, to a long bob. I’m going to the hairdresser again on Thursday to color it, so I’ll show some more pictures of my new hair then. It’s nice with lighter hair for the summer, that’s finally decided to appear.

Our new home

P4260113.JPG

Endelig har vi fått nøklene til den nye leiligheten vår! Wiii! :D Det er så gøy å endelig eie noe igjen, og å vite at vi kan bo her så lenge vi vil. Og gjøre akkurat det vi vil med leiligheten. Vi har allerede klart å rote litt før jeg fikk somlet meg til å knipse bilder, men det kommer mange flere bilder etterhvert. Foreløpig ser det sånn her ut:

Finally, we’ve got the keys to our new apartment! Wiii! :D It’s so fun to finally own something again, and to know that we can stay here just as long as we want. And do exactly as we please. We’ve already managed to make a little mess before I snapped pictures, but more pictures will come later. Currently, it looks like this:

P4260098.JPGP4260093.JPGP4260107.JPG

Jeg elsker det nye kjøkkenet vårt, selv om jeg helst ville hatt svarte fonter. Men det går kanskje an å bytte ut på et tidspunkt hvis det ikke koster så mye, det er uansett også fint med hvitt. Også har vi oppvaskmaskin! En stk stor glede i hverdagen, jeg lurer på hva vi skal bruke tiden på nå når vi ikke må vaske opp. ;p Vi skal også fjerne det store hvite skapet på veggen og ha noe fint der istedenfor.

I love our new kitchen, although I would prefer to have black fonts. But it may be possible to replace them later on, if it’s not too pricey, and white is also nice. We also have a dishwasher! A great joy, I wonder what to spend time on when we don’t have to clean the dishes. ;p We’ll also remove the big white closet on the wall, and have something nice there instead.

P4260094.JPGP4260101.JPGP4260121.JPG

Også er vi er i gang med å male litt, det blir bl.a. en del mørke vegger her og der, også skal vi prøve å finne noe fin tapet. Vi skal også male opp igjen med hvitt en del steder, så er veggene helt fine før vi flytter inn alle tingene våre. Jeg har hatt lyst på mørkegrå vegger i mange år, og heldigvis synes kæresten også at det blir superfint.

Also, we’ve started to paint a little, it’ll be some dark walls here and there, and we’ll try to find some nice wallpaper. We’ll also paint with white again some places, so the walls are looking nice before we move in all our stuff. I’ve been wanting dark gray walls for many years now, and fortunately my boyfriend also loves it.

P4260127.JPGP4260145.JPG

Badet er også helt topp, og veldig stort i forhold til det jeg er vant med. Ikke hundre prosent min stil med vasken og sånn, men det gjør jo ikke noe. Det blir så fint å ha plass til alt stæsjet mitt, hehe. Og vi har endelig stikkontakt på badet, det er nice, kanskje jeg gidder å krølle håret litt oftere.

The bathroom is also excellent, and very big compared to what I’m used to. Not a hundred percent my style with the sink, but it doesn’t matter. It’ll be so nice to have space for all my bathroom stuff and makeup, hehe. And we finally have an electrical outlet in the bathroom, that’s nice, maybe I’ll curl my hair a little more often.

P4260133.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAP4260143.JPG

Vi har et lite gjestetoalett i tillegg, og et rosa gjesterom. Rommet leier vi ut til en kamerat av David i en periode, så får vi litt ekstra penger i starten, det skader jo ikke. De neste dagene går med til jobb, maling og flytting, men jeg skal prøve å oppdatere bloggen igjen om ikke altfor lenge. Avslutter med et bilde av utsikten vår, ingen hav og fjell, men det er fint å ikke se rett inn til naboene ihvertfall.

We also have a small guest toilet, as well as a pink guest room. We’ll rent the room out to a friend for a while, so we get some extra money in the beginning, that doesn’t hurt. The next few days we’ll work, paint and move, but I’ll try to update the blog again soon. Under is a picture of our view, no sea and mountains, but it’s nice not to look right into our neighbors.

P4260097.JPG

 

Pina coladas og palmesus

torvehallerne 11.JPGtorvehallerne 09.JPGpina coladas.JPGtorvehallerne 14.JPG

Det er kun en uke igjen til vi flytter inn i vår nye leilighet, og det er totalt flyttekaos her hjemme. Vi lever i rot og pappkasser for tiden, men snart er det heldigvis slutt på det. Å pakke er noe av det kjedeligste som finnes, så for å få litt motivasjon lavde vi en lille overspringshandling, som det heter så fint på dansk. Vi tok turen til Torvehallerne for å få litt mat i magen, det er viktig å hygge seg litt på en lørdag også.

It’s only a week until we move into our new apartment, so our place is a total moving caos. We live among boxes and mess for the time being, but it’ll end soon. Packing is one of the most boring things in the world, so to get motivated we decided to take a little lunch break. We went to Torvehallerne to get some food, it’s important to enjoy life a bit on a Saturday too.

torvehallerne 02.JPGtorvehallerne 01.JPGtorvehallerne 06.JPGtorvehallerne 13.JPG

Det var egentlig altfor kaldt å sitte ute, men så koselig, og solen varmet heldigvis godt. Minus den iskalde vinden var det totalt sommerstemning med tropiske planter, solbriller og god musikk. Vi spiste noe vi tror var Brasiliansk mat, godt var det ihvertfall, og for å late som vi var på ferie ble det pina coladas til dessert.

It was too cold to sit outside, but so cozy, and the sun warmed really well. Minus the ice cold wind, it felt like summer, with tropical plants, sunglasses and good music. We ate something we think was Brazilian food, very tasty, and then pretended to be on holiday with pina coladas for dessert.

torvehallerne 10.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAtorvehallerne 12.JPGtorvehallerne 04.JPG

Nå er vi hjemme igjen og skal pakke videre.. Zzz. God helg! :D

Now we’re back home and have to continue packing. Zzz. Have a lovely weekend! :D

torvehallerne 07.JPG

Slurp ramen

slurp joint 01.JPG

I går var vi ute i København for å hygge litt. Det var vått og kaldt, og byen er ganske folketom, men vi koste oss allikevel. Det er heldigvis andre som også har valgt å holde bypåske. Etter et par gode pils tok Susan oss med for å spise ramen.

Yesterday we were out and about in Copenhagen. The weather was wet and cold, and Copenhagen pretty deserted, but we enjoyed ourselves anyway. Fortunately there are others who’ve also chosen to stay in town for easter. After having some tasty beer, Susan took us to eat ramen.

slurp joint 05.JPGslurp joint 06.JPGramen slurp joint 01.JPG

Både jeg og kæresten har hatt lyst til å smake ramen lenge, det er jo superpopulært for tiden. Jeg tror kanskje jeg har utsatt det siden jeg har nudelangst, etter litt for mange poser med Mr. Lee nudler når jeg gikk på videregående. Jeg spiste det til middag sånn ca hver dag i en altfor lang periode. Nudler seiler derfor ikke opp på topp 10 når jeg skal ut å spise. Men ramen er jo noe helt annet enn tørre posenudler, det smakte supergodt.

Both me and my boyfriend has wanted to taste ramen for a long time, it’s super trendy at the moment. I think I might have postponed it since I’ve got noodle anxiety, after way too many bags with Mr. Lee noodles when I was in high school. I had it for dinner almost every day for an overly long period. Noodles is therefore not on my top 10 list when I’m going out to eat. But ramen is something completely different than a bag of dry noodles, it’s sooo tasty.

tuna and watermelon 01.JPGramen slurp joint 02.JPGslurp joint 02.JPG

Susan tok oss med på Slurp ramen joint som ligger ikke så langt fra Nørreport og Torvehallerne. Slurp ramen joint er visst en av de mer fancy ramen stedene her i København, så litt dyrere men verdt hver kr. Vi hadde også en liten forrett, tunfisk med vannmelon. Veldig godt, men den synes jeg kanskje kunne vært billigere enn 55 kr. Men alt i alt en ekstremt hyggelig plass, med vennlige servitører og nom nom mat. Jeg gleder meg til å sjekke ut de andre ramen plassene i København også, nudler har helt klart blitt en favoritt igjen.

Susan took us to Slurp ramen joint, located not too far from Nørreport and Torvehallerne. Slurp ramen joint is one of the more fancy ramen places here in Copenhagen, so a little more expensive but worth every penny. We also had a small appetizer, tuna with watermelon. Very tasty, but a bit pricey with 55 kr. All in all an extremely nice place, with friendly waiters and nom nom food. I can’t wait to test the other ramen places in Copenhagen too, noodles is a favorite again.

slurp joint 03.JPGtuna and watermelon 02.JPGslurp joint 04.JPG

Nå skal vi pakke videre. Det er sååå kjedelig å pakke, men det er også litt gøy, spesielt når man finner en krokodille one piece. Haha! Kæresten har så mye merkelig i kassene sine. Denne beholder vi selvfølgelig, en krokodille suit er jo kjekk å ha. :D

Now we are going to continue packing. It’s sooo boring to pack, but it’s also a bit of fun, especially when one finds a crocodile one piece. Haha! My boyfriend have so many strange stuff. We will of course keep it, a crocodile suit is nice to have. :D

krokodille drakt.JPG

A grey day

stjerne radio.JPGistedgade 01.JPGmother kødbyen.JPG

Endelig er det påskeferie! Det var så deilig å våkne i dag, uten en vekkerklokke som sa bip bip bip altfor tidlig. Jeg liker å jobbe, men det er også herlig å ha ferie i noen dager. Jeg startet dagen med en tur i Fitness World, også tok vi en tur ut for å spise pizzabrunsj på Mother i Kødbyen. Været er superkjipt her, grått og trist, så vi følte ikke for å traske rundt. Istedenfor ble det en hyggeøl på Mikkeller, før vi dro hjem igjen.

Finally, Easter holidays are here! It was so lovely to wake up today, without my alarm saying bip bip bip. I like to work, but it’s also very nice to have a few days off. I started the day at Fitness World, and after that we went out to have pizza brunch at Mother in Kødbyen. The weather sucks here, gray and depressing, so we didn’t feel like walking around. Instead we had a tasty beer at Mikkeller, before we went home again.

hygge.JPGkødbyen 01.JPGP4130024.JPGMikkeller bar København 01.JPG

København er ikke så sjarmerende når det er dårlig vær. Forhåpentligvis blir det bedre, jeg har nemlig planer om å nyte en morgenkaffe i solen på balkongen vår, før vi skal flytte. Den nye leiligheten vår har nemlig ikke balkong, kun en liten felleshage.

Copenhagen is not too charming when the weather is bad. Hopefully it gets better, I have a plan to enjoy my morning coffee in the sun on our balcony, before we move. Our new apartment doesn’t have a balcony, only a small garden to share.

Mikkeller bar København 02.JPGMikkeller bar København 03.JPGOlympus pen e-pl 7 02.JPG

Nå skal resten av dagen brukes til total avslapning, før vi skal begynne å pakke alt. Best å utsette det lengst mulig. Og endelig fikk jeg mitt fine nye Olympus PEN EP-L 8 kamera, stor glede. Så nå blir det bedre bilder på bloggen igjen framover, og kanskje det blir litt oftere oppdateringer. God påske! :D

The rest of the day will be used for total relaxation, before we start to pack everything. Best to postpone it as long as possible. And finally I got my pretty new Olympus PEN EP-L 8 camera, great joy. So from now on I’ll have better pictures on the blog again, and maybe update a bit more often. Happy Easter! :D

Olympus pen e-pl 7 01.JPGOlympus pen e-pl 7 03.JPG

Finally spring

DSC_9249.JPGDSC_9248.JPG20170326_141251.jpg

Vinteren har vært lang, spesielt januar og februar, men i dag var det plutselig vår her i København. Solen skinner, det er varmt nok til å lufte skinnjakken, faktisk hele 14 grader, og overhode ingen grunn til å ha ull på. Stor glede for meg og kæresten, vi er nemlig mest glad i sol og varme, og mindre glad i snø og kulde.

Winter has been long, especially January and February, but today it was suddenly spring in Copenhagen. The sun is shining, it’s warm enough to use a leather jacket, in fact as much as 14 degrees, and absolutely no reason to wear wool. Great joy for me and my boyfriend, we are more fond of sun and heat, and less fond of snow and cold weather.

DSC_9258.JPG20170326_142023.jpgDSC_9227.JPGDSC_9234.JPGDSC_9236.JPG

Vi hadde ingen annen mulighet enn å pelle rumpene våre ut på en tur i det über digge været. Med bobler og chips i posen (ja, vi kjører sunn søndag i dag) ble et ennå litt mer kos med sol og varme. Vi hadde også en god grunn til å sprette boblene, alt papirarbeidet med den nye leiligheten vår er nemlig ferdig, og om kun en mnd flytter vi inn. Aiai! Jeg merker at nå begynte jeg å bli litt flytte stresset, vi har nemlig ikke pakket og organisert noe som helst. Det er bra det er påske snart, da kan vi bruke fridagene på pakking og vasking.

We had no other option than to drag our asses out for a walk in the super nice weather. With bubbles and chips in the bag (yes, we are having a healthy Sunday today) it even got more cozy to sit in the sun. We also had a good reason to pop the bubbles, all the paperwork regarding our new apartment is done, and it’s only one month til we move in. Aiai! I notice now that I’m beginning to get a little stressed about it, we have not packed or organized anything. It’s a good thing Easter is coming up, then we can use the days off to pack and wash.

DSC_0885.JPGDSC_0892.JPGDSC_9245.JPG20170326_153623.jpgDSC_0890.JPGDSC_0891.JPG

Bildene er tatt i Haveselskabets haver, som ligger rett ved Frederiksberg have, fine lille plassen. Og heldigvis ligger den nye leiligheten vår rett ved, så da er det ikke lagt å gå for å få litt grønne omgivelser. Nå skal søndagen nytes videre, før det er mandag og jobb igjen.

The pictures are taken in Haveselskabets haver, located next to Frederiksberg have, pretty little place. Fortunately our new apartment is very close, so it’s not far to walk to get some green surroundings. Now we’re going to enjoy our Sunday further, until it’s Monday and work again.

DSC_9254.JPGDSC_9224.JPG

Salty caramel sundae

istid københavn 04.JPGistid københavn 12istid københavn 03.JPG

På onsdag etter jobb hadde jeg en isdate med bestevenninnen min Susan, det er fint å ha venner som også er glad i iskrem. Vi møttes på Istid , en av favoritt isbarene mine her i København. Jeg har skrevet om Istid før, men det skader jo ikke å gjøre det igjen, god is må reklameres litt for synes jeg.

On Wednesday after work I had a ice cream date with my best friend Susan, it’s nice to have friends who also loves ice cream. We met at Istid, one of my favorite ice cream bars here in Copenhagen. I’ve written about Istid before, but it doesn’t hurt to do it again, good ice cream must be talked about.

istid københavn 10.JPGistid københavn 05.JPGistid københavn 09.JPG

Istid har akkurat åpnet for sesongen og på menyen stod salty caramel, creamy vanilla, key lime pie og banana chocolate chip is. Menyen varieres hele tiden, så på Istid finner du alltid nye og spennende kombinasjoner. Det er også veldig underholdende å se på mens de lager isen, den er fersklaget og fryses med flytende nitrogen. Det resulterer i en fantastisk deilig og fløyelsmyk is, som i tillegg er økologisk.

Istid has just opened for the season and on the menu was salty caramel, creamy vanilla, key lime pie and banana chocolate chip ice cream. The menu varies, so at istid you’ll always find new and exciting combinations to try. It’s also very entertaining to watch when they make your ice cream, it’s freshly made and frozen with liquid nitrogen. This results in a wonderfully delicious, and soft ice cream, which is also organic.

istid københavn 08.JPGistid københavn 06.JPGistid københavn 07.JPGistid københavn 11.JPG

Jeg fikk en Salty caramel sundae med karamell saus, mandel strø, krem og en isvaffel. Nom nom! Jeg gleder meg allerede til neste visitt, håper det ikke blir så lenge til.

I got a Salty caramel sundae with caramel sauce, almond crunch, whipped cream and a waffle. Nom nom! I’m already looking forward to my next visit, hope it won’t be too long.

istid københavn 02.JPG

New header

ice cream neon sign.jpg

Nå har jeg hatt bloggen min i snart 1,5 år, så da er det på høy tid med en oppdatert header. Jeg tenkte jeg skulle ha et morsommere isbilde, men inntil jeg får tatt det så bruker jeg denne. Det har vært litt dødt her de siste månedene, men nå som det er lysere ute og issesongen er i gang igjen for fullt, tenkte jeg å prøve å være flinkere til å oppdatere. Vi får se hvordan det går, det tar litt tid å blogge med full jobb ved siden av, men jeg synes det er gøy. Jeg har også planer om å kanskje skifte navn, men så er ice cream & rock’n’roll så morsomt. Gode tips til noe annet mottas med takk, det er umulig å komme på noe bra. ;) Forhåpentligvis blir det mer is her framover, jeg gleder meg ihvertfall til å besøke isbarene nå som solen endelig har tittet fram igjen. Og forhåpentligvis kommer det nye Olympus Pen kameraet mitt i posten snart. Jeg venter i spenning…

I’ve had my blog for almost 1.5 year now, so it’s about time to update the header. I want to have a more fun ice cream picture but until I’ve snapped one I’ll use this. My blog has been a bit dead in recent months, but now that it’s brighter outside and ice cream season is back for full, I’ll try to be better at updating. We’ll see how it goes, it takes some time to blog with a full time job, but I think it’s fun. I also have plans to perhaps change the name, but ice cream & rock’n’roll is so funny. Good naming tips would be appreciated, it’s impossible to think of anything good. ;) Hopefully there will be more ice cream here from now on, I really look forward to visit the ice cream parlors now that the sun is finally back again. And hopefully my new Olympus Pen camera is arriving soon. I’m waiting in anticipation…

cropped-ice-cream-rock-n-roll-blonde.jpg