Lazy Sunday

P5284099.JPG

I går var jeg på en 90 talls fest sammen med noen venninner, det ble litt mange øl, så jeg er en smule slappfish i dag. Det var et heldagsevent med mange klassikere fra det gode 90 tall, blant annet East 17, Peter Andre, Gigi d’Agostino, Scooter osv. Ekstremt mye dårlig altså, men det var supergøy allikevel. :D Vi var også max heldige med været, så da måtte jeg ha på de fine solbrillene mine fra Aperol Spritz, som jeg fikk gratis i Taxfreen i fjor.

Yesterday I was at a 90’s party together with some friends, I drank a lot of beer, so I’m feeling a bit flat today. It was an all-day event with many classics from the good 90’s, including East 17, Peter Andre, Gigi D’Agostino, Scooter etc. A lot of bad music, but it was superfun anyway. :D We were also lucky and got sunny weather, so I had to put on my nice sunglasses from Aperol Spritz, which I got free in the duty free last year.

13241175_10157057852705599_8418158301518716986_n.jpg

Jeg tok dessverre ikke med kameraet, siden jeg ikke visste om det var lov, noe jeg angret på fordi det var utrolig mange morsomme outfits. Alt fra Buffalo sko og sikksakk skill til rumpetasker. Synd at jeg har kvittet med med alle de “fine” 90’s klærne mine, for det hadde vært gøy å hatt de på.

Unfortunately I didn’t bring my camera, since I wasn’t sure if it was allowed, something I regretted because it was so many fun outfits. Everything from Buffalo shoes and zig zag parting to the fanny pack. Too bad that I got rid of all my “nice” 90’s clothes, it had been fun to wear them.

P5294109.JPGP5294112.JPGP5294125.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Siden de siste helgene har vært okkupert av besøk og moro, har vi en liten time out i dag. Søndager er til for å ikke gjøre noe som helst, og det er deilig å bare slappe av innimellom. Kæresten hadde ordnet en enkel og digg lunsj på terrassen, fint å endelig kunne sitte ute å spise igjen. Håper sommeren har tenkt å bli værende.

Since the last weekends has been occupied by visits and fun, we have a time out today. Sundays are made for doing nothing, and it’s nice to just relax occasionally. My boyfriend had arranged a simple and tasty lunch on our balcony, it’s nice to finally be able to sit outside and eat again. Hope summer intend to remain this time.

P5294121.JPG

 

Advertisements

Papirøen

P5213807.JPGP5213797.JPG

Forrige helg hadde vi besøk av et vennepar fra Norge, så da passet det fint å ta turen til Papirøen for å spise en sein lørdagsfrokost, etter å ha startet dagen med prosecco og juice. Det var en etterhvert deilig sommerdag i København, så vi tok havnebussen til operaen og gikk derfra. Det var deilig med en liten båttur langs kanalen i det nydelige været.

Last weekend we had a a friend couple from Norway visiting us, so it seemed like a good idea to head to Papirøen to enjoy a late Saturday breakfast. It was a lovely summer day in Copenhagen, so we took the port bus to the opera and walked from there. It was joyful with a little boat trip along the canal in the lovely weather.

P5213811.JPG

P5213819.JPGP5213836.JPGP5213859.JPGP5213827.JPGP5213873.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Papirøen er en hall som er fylt med masse forskjellig streetfood, så det er noe for enhver smak. Vi fikk goflet i oss litt diverse, blandt annet en litt for god kake fra Cheesecaken, som en venn av oss driver. Kæresten fikk en saftig pulled pork sandwich fra Oink Oink, den ble jeg også nødt til å smake på, og den var supergod. Vårullene fra Root food er også veldig smakfulle, men de kunne vært litt billigere.

Papirøen is a hall that is filled with lots of different street food, so there is something for everyone. We had a way too good cake from Cheesecaken, which a friend of ours runs. My boyfriend ate a juicy pulled pork sandwich from Oink Oink, I also had to try it, and it was delicious. The spring rools from Root food is also very tasty, but they could be a little cheaper.

P5213904.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5213958.JPG

Vi drakk også x antall øl og cocktails mens vi riktig hygget oss i solen. Tiden går ekstremt fort i godt selskap. En fin plass å starte helgen, og jeg anbefaler virkelig at du tar turen til Papirøen hvis du er i København. Bare husk å ha tom mage, hvis ikke kommer du til å angre. ;)

We also drank x amount of beer and cocktails while we had a lovely time in the sun. Time flies fast in good company. A nice place to start off the weekend, and I really recommend that you head to Papirøen if you are in Copenhagen. Just make sure you have an empty stomach, if not you’ll regret it. ;)

P5213911.JPGP5213940.JPGP5213942.JPGP5213880.JPG

Pink lips

SPONSET    INNEHOLDER ADLINKS

02.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA03.JPGDSC_5958

Jeg bruker aldri rosa leppestift, men jeg har fått masse sminke fra Nicehair, så da måtte jeg jo prøve litt nye ting. Dette er en gloss og en leppestift som er blandet fra New Cid Cosmetics, og resultatet ble kjempefint. Jeg tror jeg må bruke rosa på leppene oftere, det passer ihvertfall perfekt sammen med sort. Tok et par selfies som seg hør og bør når jeg prøver ut sminke og har en blogg. ;p

I never use pink lipstick, but I’ve got lots of makeup from Nicehair, so I had the pleasure of trying something different. This is a gloss and a lipstick mixed together from New Cid Cosmetics, and the result was really pretty. I think I need to wear pink on my lips more often, it goes perfectly with black. I took a couple of selfies, as one should whentrying on makeup. ; p

DSC_5984.JPGDSC_6008.JPG

New Cid har designet produktene sine med innebygd lys og speil. Super praktisk, jeg skulle ønske alle leppestiftene mine hadde dette. Jeg prøvde også foundation og øyenskygger, og de likte jeg også veldig godt. Fint å få teste ut noe annet enn MAC, som jeg er litt avhengig av. Det er visst også mye annet fint og brukbart på markedet.

New Cid has designed it’s products with built-in lights and mirrors. Super convenient, I wish all my lipsticks had this. I also tried some foundation and eyeshadows, and I liked it very much. It’s nice to try out something else than the MAC, which I’m a little addicted to.

DSC_5977DSC_5968.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERADSC_6021P5193614.JPG

Copenhagen weekend

OLYMPUS DIGITAL CAMERAP5213931.JPGP5213900.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dagene flyr forbi for tiden, jeg trodde det skulle gå fint å oppdatere bloggen ofte, selv om jeg jobber i ukedagene nå. Det gikk visst ikke heeelt som planlagt, døgnet har litt for få timer. Etter jobb, trening og middag blir det ikke så mye tid igjen i hverdagen, men jeg skal prøve å få til noen blogginnlegg i uken allikevel.

Time flies away these days, I thought it would be easy to update my blog often, even though I work in the weekdays now. It didn’t go exactly as planned, the clock has too few hours. After work, fitness and dinner it’s not much time left, but I’ll try to make some blog posts each week anyway.

DSC_6058OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5224092.JPGDSC_6090

Helgen har gått med til hygge i fine København, vi fikk nemlig besøk av bestevennen min fra Bergen og kjæresten hans, så da måtte vi jo være flinke guider og vise de byen. Derfor har det blitt litt lite oppdateringer her, men jeg har tatt masse fine bilder som kommer på bloggen etterhvert, så følg med. Her er en liten smakebit. :)

We have spent the weekend having a good ime in Copenhagen, my best friend from Bergen and his girlfriend came to visit us, so then we had to show them around the city. That’s why it’s been a bit lack of updates here, but I’ve taken lots of nice pictures that I will put on the blog, so stay tuned. Here are some of them. :)

P5213825.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Picnic in the park

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Forrige søndag ordnet snille kæresten med picnic i Frederiksberg have. Det er den parken som ligger nærmest oss, derfor havner vi som oftest der. Det er også en av de fineste parkene i København, om ikke den fineste. Jeg var litt i zombieland, siden jeg hadde vært bartender natten før, men det var allikevel superkoselig å komme seg ut og nyte solen litt. Etterhvert fikk vi også besøk av noen venner i parken, så det ble en riktig hyggelig dag.

Last Sunday my kind boyfriend arranged a picnic in Frederiksberg have. It’s the park closest to us, therefore we usually end up there. It’s also one of the nicest parks in Copenhagen, if not the nicest. I was a little in zombieland, since I had been a bartender the night before, but it was still super nice to get out and enjoy the sun a little. After a while, we also got some friends visiting us in the park, so it was a lovely day.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAP5083031.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5083058.JPG

Den fine picnic kurven er fra Tiger, og den fikk akkurat plass bakpå bagasjebrettet til sykkelen min. Veldig fint å slippe å drasse på plastposer med mat og vin. Jeg har akkurat kjøpt den, så den bør være mulig å få tak i fremdeles.

The pretty picnic basket is from Tiger, and it fitted perfectly on the rack on the back of my bike. Very nice not having to drag around on plastic bags with food and wine. I just bought it, so it should still be possible to obtain.

DSC_5464OLYMPUS DIGITAL CAMERAP5083091.JPGDSC_5662OLYMPUS DIGITAL CAMERA

My handsome boyfriend.

💕

17 Mai

P5153487.JPGP5153449.JPG

Her kommer et lite bildedryss fra 17 Mai feiringen vår. Det var så hyggelig, at jeg glemte helt å knipse bilder når gjestene hadde kommet, minus et par av maten. ;) God stemning, fine folk, og god mat. En fin 17 mai, selv om jeg ikke fikk reist til Norge i år. Bunaden min er også i Norge, så jeg brukte heller min fine sailor kjole fra Pinup Girl Clothing.

Here is a small image sprinkle from our 17th of May celebration. It was so nice, that I completely forgot to snap pictures when our guests had arrived, minus a couple of the food. ;) Great atmosphere, lovely people and good food. A nice 17th of May, although I didn’t travel to Norway this year. My bunad is also in Norway, so I used my pretty sailor dress from Pinup Girl Clothing instead.

P5153442.JPGP5153519.JPGP5153507.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5153516.JPGP5153513.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5153479.JPGP5153556.JPGP5153538.JPGP5153543.JPGP5153433.JPG

Pavlova til 17 mai

Pavlova kake 17 mai_01.JPGPavlova kake 17 mai_06.JPGPavlova kake 17 mai_02.JPG

På vår litt tidlige 17 Mai fest i går lagde jeg pavlova kake for første gang, og den ble så god at jeg må dele oppskriften her. Det er en veldig lett kake å lage, til og med jeg fikk det til. Oppskriften har jeg lånt fra Klikk.no, den ser sånn ut:

On our early 17th of May party yesterday I made pavlova cake for the first time, and it turned out so delishious that I have to share the recipe here. It’s a very easy cake to make, even I managed to get it right. I’ve borrowed the recipe from Klikk.no:

PAVLOVA

Marengsbunn | Meringue bottom

6 eggehviter | 6 eggwhites
2 ts hvitvinseddik | 2 ts white wine vinegar
4 dl sukker | 320 g sugar
1 ts maizena | 1 ts maizena
1 ts vaniljesukker | 1 ts vanilla sugar

Fyll | Fill

5 dl kremfløte | 500 g cream
5 dl vaniljekrem (ferdiglaget) | 500 g vanilla cream (readymade)
Friske bær | Fresh berries
Mynteblader | Mint leaves

P5153424.JPGPavlova kake 17 mai_05.JPG

Sett ovnen på 250 grader. Visp eggehvitene til hardt skum i en helt ren bolle. Ha eddiken i mens du visper. Så tilsetter du sukker, maizena og vaniljesukker litt og litt mens du fortsatt visper. Når massen stiv har du den på bakepapiret i den størrelsen du vil, jeg lagde den rund. Sett marengsen nederst i ovnen og senk varmen fra 250 grader til 100 grader. Pass på den så den ikke blir brent, det er lett for! ;) Den skal stekes en time, så tar du den ut og lar den avkjøle. Den skal være spø utenpå og myk inni, og det klarte jeg heldigvis å få til. Rett før servering visper du fløte til krem, her trenger du ikke sukker synes jeg, siden det er nok av søtt i de andre tingene. Bland forsiktig kremen sammen med den ferdiglagde vaniljekremen, og pynt kaken med en haug med bær. Nom nom!

Preheat the oven to 250 degrees. Whip the egg whites into hard foam in a perfectly clean bowl. Add vinegar while you whip. Then you add sugar, maizena and vanilla sugar little by little while you still whip. When the mass stiff you put it on the baking paper in the size you want, I made it round. Put the meringue bottom lowest in the oven and lower the heat from 250 degrees to 100 degrees. Be careful so it doesn’t burn, it can easily happen! ;) It shall be baked one hour, then take it out and let it cool. It should be hard on the outside and soft on the inside, luckily I managed to get that way. Just before serving whip cream, here you don’t need sugar, I think, since there are plenty of sweet in the other things. Gently mix the cream together with the ready-made vanilla cream, and garnish the cake with a bunch of berries. Nom nom!

Pavlova kake 17 mai_08.JPGPavlova kake 17 mai_07.JPGPavlova kake 17 mai_03.JPG

Nå skal vi kose oss med litt pizza og Game of Thrones. Kommer innom med litt flere bilder fra feiringen i morgen. Håper alle får en fin 17 Mai! :D

Now we are going to enjoy some pizza and Game of Thrones. I will show some more pictures from the celebration tomorrow. I hope everybody has a nice 17th of May! :D

Klar for 17 Mai

P5143397.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Norges nasjonaldag må jo feires, selv om jeg er dansk nå. Vi kom oss ikke til Norge i år heller, derfor har vi planlagt en liten spontan 17 mai brunch her hjemme isteden. Danskene vil jo gjerne være med å feire at Norge ble uavhengig og fikk sin egen grunnlov, eller de vil bare ha bobler og kage. ;) Vi feirer i morgen, siden jeg må jobbe på tirsdag, men jeg skal sørge for å spise en is på selve dagen og feire litt allikevel.

Norway’s National Day have to be celebrated, even though I’m Danish now. We are not traveling to Norway this year either, therefore we have planned a spontaneous 17th of May brunch at home instead. The Danes are looking forward to celebrate that Norway became independent and got its own constitution, or they just want bubbles and cake. ;) We’re celebrating tomorrow, since I have to work on Tuesday, but I’ll be sure to eat an ice cream on the day and celebrate a little bit anyway.

P5143395.JPGP5143393.JPG

Dessverre henger bunaden min fredeles hos søsteren min i Norge, ups, men vi har funnet litt 17 mai stemning allikevel. Søstrene Grene hadde norske flagg til 5 kr stykket, og jeg fikk ett gratis siden jeg var norsk. Hihi! Vi fant også karameller med norske farger. Så nå blir det skikkelig 17 mai stemning. Jeg skal prøve å knipse litt fine bilder som jeg kan dele på bloggen.:)

Unfortunately my bunad is still in Norway in my sisters closet, ups, but we’ve found some other 17th of May stuff. Søstrene Grene sold Norwegian flags for 5 kr a piece, and I got one for free since I was Norwegian. Hihi! So now it’s looking to be a real 17th of May mood. I’ll try to snap some nice pictures that I can share on the blog. :)

P5143402.JPG

 

Stevia Mojito

Stevia Mojito 04.JPG

I går etter jobb og trening, fikk jeg så utrolig lyst på en Mojito. Jeg tenkte jeg skulle prøve å lage en sunn variant, uten alkohol og sukker, og resultatet ble veldig godt så da deler jeg den her. Den er like forfriskende som en vanlig Mojito, og nesten like god, selv om den ikke helt slår en med alkohol.

Yesterday after work and training, I really wanted a Mojito. I thought I would try to create a healthy variant, without alcohol and sugar, and it turned out very good so I’ll share it here. It’s as refreshing as a usual Mojito, and almost as tasty, although it can’t really compete with an alcoholic one.

Stevia Mojito 01.JPGStevia Mojito 03.JPG

STEVIA MOJITO

Isbiter | Ice cubes
Lime | Lime
Mynteblader | Mint leaves
Danskvann / Farris | Sparkling water
Brunt Stevia sukker | Brown Stevia sugar

Legg først et par skiver lime i glasset, du kan også helle oppi litt ferskpresset lime-juice i tillegg. Så strør du oppi litt Stevia sukker, her må du være forsiktig så det ikke blir for søtt. Smak deg heller fram med litt mer på slutten, hvis den blir for sur. Putt oppi masse mynteblader, også moser du alt sammen med en mørtel. Så topper du glasset med isbiter/ knust is, og fyller på med danskvann. Nom nom! Denne kan du drikke mye av i varmen. :)

First, put a few slices of lime in the glass, you can also add some freshly squeezed lime juice. Then sprinkle in just a little Stevia sugar, be very careful so it won’t become too sweet. Add lots of mint leaves, and then squeeze everything with a mortar. Top the glass with ice cubes / crushed ice and fill it with sparkling water. Nom nom! You can drink a lot of this in the hot weather. :)

Stevia Mojito 02.JPG

 

Pin up makeup

SPONSET    INNEHOLDER ADLINKS
16.JPG

På tide med litt sminke her på bloggen igjen. ;) Dette er en pin up look som passer til de aller fleste.

About time to show some makeup on the blog again. ;) This is a pin up look that works for most people.

03.JPG04.JPG

Start med å legge øyenskygge i en nøytral farge. Så bruker du eyeliner byant før du legger den flytende lineren. Denne fra Youngblood var veldig god. Grunnen til at jeg bruker blyant først er at det er mye enklere å rette opp feil når du har brukt blyant, enn med en flytende liner. Når du er fornøyd tar du på maskara på de øvre øyenvippene.

Start by putting on a eyeshadow in a neutral color. Then you use an eyeliner pencil before adding the liquid liner. This one from Youngblood works well. The reason why I use a pencil first, is that it’s much easier to correct errors when you have used a pencil, than a liquid liner. When you are satisfied, put on mascara on your upper lashes.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA08.JPG

Etter maskaraen tar du på den flytende lineren. Denne er også fra Youngblood og heter Eye-Mazing Liquid Liner Pen. Den er utrolig enkel å legge, siden tuppen er liten og spiss. Du følger bare streken du har laget med blyanten, så får du en jevn og fin linje.

After putting on mascara you use the liquid liner. This is also from Youngblood and called Eye-Mazing Liquid Liner Pen. It’s incredibly easy to use, since the tip is small and sharply pointed. Just follow the line you made with the pencil, and you’ll get a smooth and fine line.

12.JPG11.JPG15.JPG

Så er det bare å putte på rød leppestift, denne er fra Clinique og var veldig god. Jeg synes det er finest med matt leppestift til pin up sminke.

Then it’s just to put on red lipstick, this is from Clinique and was very good. I think it’s best with matte lipstick to pin up makeup.

17.JPG

Top from Pinup Girl clothing.