Icy cocktails

P6054277.JPG

På søndag hadde vi Pina Colada til dessert etter frokost. Når det er så varmt som det er nå, er det deilig å kjøle seg ned med en iskald cocktail i solen. Nesten som å være i Mexico, minus at vi ikke hadde en sandstrand og azurblått hav, men koselig var det uansett.

On Sunday we had Pina Colada for dessert after breakfast. When the weather is super warm, it’s lovely to cool off with an icy cocktail in the sun. Almost like being in Mexico, minus that we didn’t have a sandy beach and azur blue sea, but it was still very cozy.

P6054274.JPGP6054280.JPG

Jeg har del oppskriften her før, men det skader jo ikke å dele den igjen:
I’ve shared the recipe here before, but it doesn’t hurt to share it again:

FROZEN PINA COLADA

9 cl ananasjuice  |  9 cl pineapple juice
noen biter fersk ananas | bits of fresh pineapple
4 cl kokoskrem  | 4 cl coconut cream
isbiter | ice cubes
2 cl blank rom  |  2 cl white rum
2 cl Malibu rom  |  2 cl Malibu rum
saften fra en lime  |  juice from a lime

P6054282.JPG

Kjør alt sammen i blenderen, og pynt med det du har tilgjengelig. Jeg har endelig fått tak i røde cocktail kirsebær med stilk, små gleder i hverdagen. De smaker veldig parfymert, men de må jo ikke spises. ;)

Mix everything in the blender, and garnish with what you have available. I’ve finally got hold of red cocktail cherries with stalks, the small pleasures of life. They taste very perfumed, but you don’t have to eat them. ;)

P6054285.JPGP6054278.JPG

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s