Salted Caramel Milkshake

Inneholder adlinks

SaltedCaramelMilkshakeBodylab_10.png

Ups, lenge siden sist som vanlig, men nå prøver jeg å blogge litt igjen. Det er vanskelig når det nesten bare er mørk hele tiden, bildene blir ikke akkurat så fine. Anyways, tenkte jeg skulle dele denne milkshaken jeg lagde i dag. Den var supergod, tilogmed kæresten likte den. Jeg skriver tilogmed fordi denne er laget på det nye protein pulveret til Bodylab, kæresten er vanligvis ikke så glad i proteinpulver, men denne supte han i seg på null komme niks.

Ups, a long time since last update as usual, but now I’ll try to blog more often again. It’s hard when it’s so dark all the time, the pictures turn out bad. Anyways, I thought I should share the milkshake I made today. It was super yummy, even my boyfriend liked it. I’m writing even, because it’s made with this new protein powder for Bodylab, and my boyfriend isn’t usually fond of protein powder, but this one he loved.

SaltedCaramelMilkshakeBodylab_07.JPGSaltedCaramelMilkshakeBodylab_02.JPG

Den er superenkel å lage, alt du trenger er noen isbiter (mange hvis du vil ha en frozen slush konsistens), melk eller vann, og Salted Caramel Milkshake proteinpulver. Putt alt i blenderen til det har fått en kremet konsistens. Jeg toppet med masse krem, så ble den sunne milkshaken plutselig ikke så veldig sunn allikevel. Hehe.

It’s super easy to make, all you need is ice cubes (many if you want a frozen slush feeling), milk or water, and Salted Caramel Milkshake protein powder. Put everything in the blender until it has a creamy consistency. I topped it with lots of whipped cream, so the healthy milkshake was suddenly not so healthy after all. Hehe.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nå blir det ihvertfall masse milkshake framover, fint å kunne lage en sunn variant når man får lyst på noe godt på kvelden. Bodylab har mange andre gode produkter, blandt annet disse Oreo cookiene, nesten like gode som de originale. Og dette proteinpulveret i Ultimate Chocolate smaker nesten som Nutella, nom nom! :D

We’ll make plenty of milkshake this winter, it’s nice to make a healthy version when you crave something unhealthy in the evening. Bodylab has many other good products, including these Oreo cookies, almost as good as the original ones. And this protein powder in Ultimate Chocolate tastes almost like Nutella, nom nom! :D

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

Green pancakes

PA087359.JPGPA087364.JPG

I helgen har vi besøk av kæresten sin datter og en venninne, så da startet vi lørdagen med en ekstra fin helgefrokost. Det er altfor lenge siden jeg har laget de grønne pannekakene mine, så da disket jeg opp med det. Oppskriften har jeg delt før, men det skader jo ikke å dele den igjen:

This weekend my boyfriends daughter and a girlfriend is visiting us, so we started this Saturday with an extra nice breakfast. It’s been way too long since I’ve made my green pancakes, so that’s what I served. I’ve shared the recipe before, but it doesn’t hurt to share it again:

GREEN PANCAKES

3 egg | 3 eggs
5 ss vanilje skyr | 5 ts vanilla skyr
90 g havregryn | 90 g oatmeal
1 scoop vaniljeprotein | 1 scoop vanilla protein
Litt kokosolje | Some coconut oil
Masse spinat | Lots of spinach
Melk til passe konsistens | Milk to the right consistency

Kjør alt i blenderen og la stå litt i kjøleskapet og svelle før du steiker. For å lage grønne pannekaker kan du bruke hvilken som helst pannekakeoppskrift, du trenger bare å tilsette spinat, så blir de grønne og fine.

Mix everything in the blender, and let the batter set for a bit in the fridge before you fry. To create green pancakes you can use any pancake recipe, you just need to add spinach, and they’ll become green.

PA087356.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAPA087377.JPG

Vi toppet de med cottage cheese og hjemmelaget bringebærsyltetøy. Jeg lagde også en lille dessert til hver, det er skyr med kokosflak, mynteblader og most mango. En skikkelig jentefrokost. ;) Kæresten er på jobb i noen timer i dag, så han fikk dessverre ikke gleden av pannekakene mine, men heldigvis lagde jeg dobbel røre så da blir det nok pannekaker til frokost i morgen også. :)

We topped with cottage cheese and homemade raspberry jam. I also made a little dessert for each, it’s skyr with coconut flakes, mint leaves and pureed mango. A very girly breakfast. ;) My boyfriend is at work for a few hours today, so unfortunately he didn’t have the pleasure tasting my pancakes, but luckily I made a double portion so we’ll probably have pancakes for breakfast tomorrow too. :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAPA087371.JPG

Balcony breakfast

P7255421.JPGP7255423.JPGP7255417.JPG

Endelig er det vær til å sitte ute på balkongen å spise, det er så mye hyggeligere enn å sitte inne. Vi har ferie begge to, så da passet det perfekt å starte dagen med en god frokost utendørs.

Finally the weather allows us to sit outside and eat on our balcony, it’s so much nicer than sitting inside. We are both on vacation, so then it was perfect to start the day with a good breakfast outdoors.

DSC_7545.JPGP7255428.JPGP7255429.JPG

Det enkle er ofte det beste, og dette var fort gjort å lage til. Brød, smør, litt for overkokte egg (ups), ferdigkjøpt smoothie, kaffe og melk. Pluss en lille dessert med vanilje skyr, blåbær, kokosflak, kakonibs og mynteblader. Nom nom! En fin start på den siste ferieuken, som skal nytes til det fulle. :D

Simple is often the best, and this was easy and fast to prepare. Bread, butter, a little over cooked eggs (ups), smoothie, coffee and milk. Plus a small dessert with vanilla skyr, blueberries, coconut flakes, cocoa nibs and mint leaves. Nom nom! A nice way to start our last vacation week, it’ll be enjoyed to the fullest. :D

DSC_7546.JPGDSC_7551.JPGDSC_7547.JPG

Acai bowl

Nicecream acai bowl_07.JPGNicecream København_04.JPGNicecream acai bowl_02.JPG

Det dårlige sommerværet fortsetter her i København, men det forhindrer ikke meg i å spise is. Denne herligheten har jeg fått tak i på nyåpnede Nicecream på Enghave, mens vi var ute på en lille søndagstur. Dette er kanskje ikke helt is, men mer frossen smoothie, med supermye nom nom topping. Her skal jeg helt klart tilbake når vi er hjemme igjen fra Sverige *glede seg allerede*.

The bad summer weather continues here in Copenhagen, but it doesn’t prevent me from eating ice cream. This glory, I got hold of from the newly opened Nicecream at Enghave, while we went for a Sunday walk. This may not be entirely ice cream, but slightly more frozen smoothie with lots of nom nom topping. I’ll definitely be back here when we’re home from Sweden *looking forward to it already*.

Nicecream København_03.JPGNicecream København_01.JPGNicecream acai bowl_01.JPG

De har to forskjellige typer acai bowls, en med peanøttsmør og en med blåbær. Neste gang må jeg også prøve ispinnene, de ser veldig gode ut. Konseptet til Nicecream er supert, alt er håndlaget, økologisk, fairtrade, plantebasert, sukker, melk og soya fritt og uten noe annet nasty stuff.  Jeg er ikke veganer eller vegetarianer, men jeg syns allikevel det er topp å spise det når jeg kan. Ihvertfall når det smaker så godt som på Nicecream.

They have two different types of acai bowls, one with peanut butter and one with blueberries. Next time I must also try the popsicles, they look very good. Nicecream’s concept is great, everything is handmade, organic, fairtrade, plant-based, sugar, milk and soy-free and without any other nasty stuff. I’m not a vegan or vegetarian, but I think it’s great to eat it when I can. At least when it tastes as good as from Nicecream.

Enghave København_05.JPGEnghave København_06.JPGEnghave København_02.JPGEnghave København_03.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERANicecream acai bowl_06.JPGEnghave København_07.JPG

Nå går turen til Sverige, jeg vet ikke om vi har wifi der, men hvis vi har det så skal jeg prøve å få oppdatert bloggen med litt feriehygge mens vi er der. :)

Now we are heading to Sweden, I don’t know if we have wifi there, but if we have I’ll try to update the blog with some vacation pictures while we’re there. :)

Popeye smoothie

DSC_7121.JPGDSC_7126.JPG

I dag føler jeg meg litt blæh, så jeg trengte en sunn start på dagen. Det er altfor lenge siden jeg har laget smoothie til frokost, så det var på høy tid å mixe sammen en grønn drink igjen. Kæresten har også savnet å bli foret med de sunne smoothiene mine. Du finner oppskriften under.

Today I feel a little blæh, so I needed a healthy start to the day. It’s been too long since I’ve made smoothie for breakfast, so it was about time to mix together a green drink again. My boyfreind has also missed being fed with my healthy smoothies. See the recipe below.

P7095064.JPG

POPEYE SMOOTHIE

Masse mynteblader  |  Lots of mint leaves
6 frosne spinatkuler  |  6 frozen balls of spinach
En pakke fryst mango |  One pack of frozen mango
6 valnøtter  |  6 walnuts
kakaonibs |  cacao nibs
5 dl rismelk  |  5 dl ricemilk
1 agurk  |  1 cucumber
1 avokado  |  1 avocado
1 fryst banan |  1 frozen banana
isbiter  |  ice cubes

DSC_7116.JPGDSC_7122.JPG

Nom nom! :D I kveld skal jeg være bartender, så jeg håper smoothien hjelper, og formen blir litt bedre til da. Forhåpentligvis er jeg bare litt slapp fordi jeg var ute en tur i går kveld med en venninne. Dessverre glemte jeg kameraet hjemme, men jeg fikk tatt en selfie før jeg gikk med mitt nye fine hår. Det er gøy å være blondine! :D

Nom nom! :D Tonight I’ll be bartending, so I hope my smoothie helps, and my shape will improve. Hopefully I’m just feeling bad because I was out on town last night with a girlfriend. Unfortunately, I forgot my camera at home, but I took a selfie before I went out with my new, nice hair. It’s fun being blonde! :D

P7085036.JPGP7095067.JPG

Icy cocktails

P6054277.JPG

På søndag hadde vi Pina Colada til dessert etter frokost. Når det er så varmt som det er nå, er det deilig å kjøle seg ned med en iskald cocktail i solen. Nesten som å være i Mexico, minus at vi ikke hadde en sandstrand og azurblått hav, men koselig var det uansett.

On Sunday we had Pina Colada for dessert after breakfast. When the weather is super warm, it’s lovely to cool off with an icy cocktail in the sun. Almost like being in Mexico, minus that we didn’t have a sandy beach and azur blue sea, but it was still very cozy.

P6054274.JPGP6054280.JPG

Jeg har del oppskriften her før, men det skader jo ikke å dele den igjen:
I’ve shared the recipe here before, but it doesn’t hurt to share it again:

FROZEN PINA COLADA

9 cl ananasjuice  |  9 cl pineapple juice
noen biter fersk ananas | bits of fresh pineapple
4 cl kokoskrem  | 4 cl coconut cream
isbiter | ice cubes
2 cl blank rom  |  2 cl white rum
2 cl Malibu rom  |  2 cl Malibu rum
saften fra en lime  |  juice from a lime

P6054282.JPG

Kjør alt sammen i blenderen, og pynt med det du har tilgjengelig. Jeg har endelig fått tak i røde cocktail kirsebær med stilk, små gleder i hverdagen. De smaker veldig parfymert, men de må jo ikke spises. ;)

Mix everything in the blender, and garnish with what you have available. I’ve finally got hold of red cocktail cherries with stalks, the small pleasures of life. They taste very perfumed, but you don’t have to eat them. ;)

P6054285.JPGP6054278.JPG

Papirøen

P5213807.JPGP5213797.JPG

Forrige helg hadde vi besøk av et vennepar fra Norge, så da passet det fint å ta turen til Papirøen for å spise en sein lørdagsfrokost, etter å ha startet dagen med prosecco og juice. Det var en etterhvert deilig sommerdag i København, så vi tok havnebussen til operaen og gikk derfra. Det var deilig med en liten båttur langs kanalen i det nydelige været.

Last weekend we had a a friend couple from Norway visiting us, so it seemed like a good idea to head to Papirøen to enjoy a late Saturday breakfast. It was a lovely summer day in Copenhagen, so we took the port bus to the opera and walked from there. It was joyful with a little boat trip along the canal in the lovely weather.

P5213811.JPG

P5213819.JPGP5213836.JPGP5213859.JPGP5213827.JPGP5213873.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Papirøen er en hall som er fylt med masse forskjellig streetfood, så det er noe for enhver smak. Vi fikk goflet i oss litt diverse, blandt annet en litt for god kake fra Cheesecaken, som en venn av oss driver. Kæresten fikk en saftig pulled pork sandwich fra Oink Oink, den ble jeg også nødt til å smake på, og den var supergod. Vårullene fra Root food er også veldig smakfulle, men de kunne vært litt billigere.

Papirøen is a hall that is filled with lots of different street food, so there is something for everyone. We had a way too good cake from Cheesecaken, which a friend of ours runs. My boyfriend ate a juicy pulled pork sandwich from Oink Oink, I also had to try it, and it was delicious. The spring rools from Root food is also very tasty, but they could be a little cheaper.

P5213904.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERAP5213958.JPG

Vi drakk også x antall øl og cocktails mens vi riktig hygget oss i solen. Tiden går ekstremt fort i godt selskap. En fin plass å starte helgen, og jeg anbefaler virkelig at du tar turen til Papirøen hvis du er i København. Bare husk å ha tom mage, hvis ikke kommer du til å angre. ;)

We also drank x amount of beer and cocktails while we had a lovely time in the sun. Time flies fast in good company. A nice place to start off the weekend, and I really recommend that you head to Papirøen if you are in Copenhagen. Just make sure you have an empty stomach, if not you’ll regret it. ;)

P5213911.JPGP5213940.JPGP5213942.JPGP5213880.JPG

Good morning

P4302702.JPGP4302694.JPGP4302705.JPG

Dette er gårsdagens frokost, men den passer jo fint på en søndag også. Jeg elsker å drikke smoothie om morgenen, siden jeg ikke er så glad i fast føde altfor tidlig. Oppskriften på den tropiske blåbærsmoothien finner du på søsteren min sin blogg her. Jeg hadde oppi litt spinat i tillegg, jeg har spinat i alt. Hehe.

This is yesterday’s breakfast, but it fits fine on a Sunday too. I love to drink smoothie in the morning, since I’m not too fond of solid food too early. You can find the recipe for the tropical blueberry smoothie on my sister’s blog here. I added a little spinach too, I have spinach in everything. Hehe.

P4302715.JPGP4302703.JPG

Nå skal jeg være flink å ta en tur på Fitness World og pumpe litt jern, før jeg skal ut i solen og treffe en venninne. God søndag!

Now I’ll be good and take a trip to Fitness World and pump some iron, before I’ll be enjoying the sunny day with a girlfriend. Have a nice Sunday!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Time out

P4282651.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har hatt litt for mye å gjøre i det siste, med fast jobb, bloggen og bartenderjobben. I tillegg har jeg prøvd å skvise inn litt tid til å være sosial og få trent litt. Pjuh! I dag er jeg helt flat, etter jobb og trening med noen venninner, så resten av kvelden skal jeg ligge på sofaen og se på serier. Kæresten er ute, så da kan jeg se på den nye sesongen av Girls. :D

I’ve had a little too much to do lately, with my 3D job, my blog and my bartender job. In addition, I try to squeeze in some time to socialize and exercise. Pjuh! Today I’m exhausted, after working and then training with some girlfriends, so the rest of the evening I’m going to spend on the sofa watching series. My boyfriend is out, so I can watch the new season of Girls. :D

P4282675.JPGP4282658.JPGP4282670.JPG

Det er viktig med en liten time out innimellom, time wasted is time well spent. Og i morgen er det full rulle igjen med 3D jobben, fest med jobben, også bartender jobben hele natten. Da er det ekstra fint med en kveld på sofaen med is og te. Denne isen er ny, og jeg gleder meg til å konsumere den, den ser ihvertfal god ut. Mmm!

It’s important to have a little time out occasionally, time wasted is time well spent. And tomorrow I’m bisy again with my 3D job, party with my job, and then beeing a bartender all night. So It’s especially nice with an evening on the couch today, with tea and ice cream. This ice cream is new, and I look forward to consume it, it looks yummy. Mmm!

P4282688.JPGP4282683.JPGP4282686.JPG

Socialice

OLYMPUS DIGITAL CAMERAP4242608.JPG

Det ble ikke tid til så veldig mye sightseeing i Århus denne helgen, og været skiftetmellom sol, snø, regn og vind, så det fristet ikke akkurat å traske rundt så mye. Vi endte heller opp med å sitte inne, og spise masse god mat, men en lille søndagstur fikk vi allikevel tid til.

There was no time for sightseeing in Aarhus this weekend, and the weather changed between sun, snow, rain and wind, so we weren’t tempted to walk around too much. We ended up sitting inside, eating plenty of good food, but we managed to get out for a little Sunday walk.

P4242615.JPGP4242638.JPGOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har hatt lyst til å teste ut Social foodies i København lenge, men det første besøket ble i Århus isteden. Snille kæresten kjøpte is til meg og jeg fikk en kule med bringebær sorbet, en med grønn sorbet laget på spinat, avocado, eple, sitron og ingefær, og en med kirsebær. Isen var supergod, og kjeksen hadde sjokolade hele veien inni. Nom nom!

I’ve been wanting to try out Social foodies in Copenhagen for a while, but my first visit was in Aarhus instead. My kind boyfriend bought ice cream to me, I got one scoop with raspberry sorbet, one with green sorbet made of spinach, avocado, apple, lemon and ginger, and one with cherries. The ice cream was super yummy, and the cone had chocolate all the way inside. Nom nom!

P4242641.JPGsocial foodies.jpg

Et lite ekstra pluss er at Social foodies gi’r tilbake til Afrika, de skaper arbeid og bedre økonomiske forhold for de lokale. En fin iskremkjede, som jeg også skal besøke her i København snart.

A little extra plus is that Social foodies give back to Africa, they create jobs and better economic conditions for the local. A nice ice cream chain, which I will visit here in Copenhagen soon.

P4242630.JPG