Since last time

bass under buen 03.JPGbass under buen 02.JPGbass under buen 01.JPG

Det går litt lang tid mellom hver oppdatering her, men sånn blir det med full jobb ved siden av. Tiden flyr litt for fort avgårde, men nå er det heldigvis kun en uke igjen på jobb, også skal jeg slappe max av med en 3 ukers ferie. Vi skal bare være hjemme i København i ferien, også skal vi en uke til Færøyene sammen med pappa og co. Ingen palmesus med andre ord, men kanskje vi klarer å få råd til en tur til varmere strøk i vinter. Jeg er mye mer glad i å reise til tropiske land når det er vinter her hjemme, sommeren er jo stort sett ganske fin i København. Det synes danskene ikke, men for en bergenser er det helt fantastisk, hehe.

It’s takes a while between each update here, but that’s how it is with a full time job too. Time flies fast as usual, but luckily I only have one week left at work, and then I’ll have 3 weeks holiday. We’re staying home in Copenhagen during our vacation, and we’ll go to the Faroe Islands with my dad and co for one week. No windy palms in other words, but maybe we can afford a trip to a warm place this winter. I’m much more fond of traveling to tropical countries when it’s winter at home, summer is pretty nice in Copenhagen. Danes don’t think so, but for a person from Bergen it’s amazing, hehe.

P7080512.JPGbodylab protein pancake mix 02.JPGbodylab protein pancake mix 04.JPG

Denne uken har jeg vært alene hjemme, kæresten er nemlig i Praha på skrivefeire. Jeg kan ikke huske sist jeg var alene hjemme, så det har vært superdigg, men jeg har egentlig ikke hatt tid til å være her så mye, typisk. I går var jeg på et event som heter bass under buen, sammen med noen venninner. Det var veldig gøy, og det ble masse dans dans og øl, så jeg føler meg litt smadret i dag. Derfor var på sin plass med pannekaker til frokost.

This week I’ve been home alone, my boyfriend is in Prague on a writing holiday. I don’t remember last time I was home alone, so it’s been super nice, but I haven’t really had time to be home that much. Yesterday I was at an event called bass under buen, with some girlfriends. It was a lot of fun and there was a lot of dance dance and beer, so I feel a bit smashed today. 

bodylab protein pancake mix 06.JPGbodylab protein pancake mix 05.JPG

Jeg kjøpte denne shake ‘n’ bake protein pannekakemixen fra bodylab for en stund siden, og i dag fikk jeg endelig prøvd den ut. Pulveret skal kun blandes med melk eller vann, også er det bare å steike. Det tok meg max fem minutter før jeg hadde fire fluffy pannekaker klare, og de smakte veldig godt. Jeg liker best å lage pannekakerøre selv, men noen ganger er det fint med lazy løsninger.

I bought this shake ‘n’ bake protein pancake mix from bodylab a while ago, and today I finally tried it out. You just need to mix the powder with milk or water, and then it’s ready to fry. It took me a maximum of five minutes before I had four fluffy pancakes ready, and they tasted very good. I like to make pancakes from scratch myself, but sometimes it’s nice with lazy solutions.

P7040469.JPGhay hackney.JPG

Nå har vi også begynt å få det så koselig her, så jeg har bare lyst å være hjemme hele tiden. Det mangler fremdeles masse før vi har det sånn som vi har lyst til, ting tar tid, og alle de fine møblene vi vil ha er superdyre. Men vi har ihvertfall fått oss ny sofa, og den er så fin og komfortabel. Jeg skal se om jeg ikke får tatt noen bedre bilder av den en annen dag, det er litt vanskelig med motlys.

It’s also starting to look nice in our new home, so now I just want to be home all the time. There is still plenty left to do, things take time, and all the nice furniture we want is super expensive. But at least we have got our new sofa and it’s so pretty and comfy. I’ll see if I manage to snap better pictures of it another day, it’s a bit hard with backlight.

P7040493.JPGP7040482.JPGP7040478.JPGP7040477.JPG

Nå tror jeg jeg skal gå en tur i solen, også skal jeg kose meg i sofaen med en boks is og Netflix. Nom nom! God søndag!

I think I’ll go for a walk in the sun now, and then I’ll be sofa slacking with a box of ice cream and Netflix. Nom nom! Have a nice Sunday!

Advertisements

Champagne brunch

champagne Holmegaard glass 01.JPGprotein pannekaker 02.JPGchia pudding 01

I går hadde vi et vennepar på besøk til brunsj, de hadde invitert seg selv på de sunne pannekakene mine, så da var det bare å diske opp. Det er faktisk kun hyggelig med folk som inviterer seg selv, vi elsker å ha besøk. Det er altfor lett at tiden bare flyr avgårde og det blir en evighet mellom hver gang vi ser hverandre.

Yesterday we had a friend couple over for brunch, they had invited themself to my healthy pancakes, so then we had to treat them. It’s only nice with people that invite themself, we love to have friends over. It’s too easy that time just flies and suddenly it’s ages since last time we saw each other.

Pancakes berries.JPG

 Jeg lagde chia pudding og pannekaker, mens kæresten steikte pølser og egg. De hadde med bobler og juice, så da fikk vi oss litt mimosa til brunsjen også, i de fine champagne glassene jeg fikk av kæresten til bursdagen. En super koselig start på lørdagen.

I made chia pudding and pancakes, while my boyfriend made eggs and sausages. They brought bubbles and juice, so we got some mimosa for brunch as well, in the nice champagne glasses I got from my byfriend for my birthday. A super cozy way to start the Saturday.

chia pudding 02.JPGsausages egg.JPG

Etter brunsjen dro vi på påskelunsj til et annet vennepar, også bar det rett på jobb som bartender på High Voltage. I går ble jeg en lille smule starstruck når Micheal Poulsen, og et par andre fra Volbeat, plutselig stod i baren og skulle bestille drikke. Stor glede, jeg elsker Volbeat! :D

After brunch we went to another friend couple to have easter lunch, and then I went straight to work at High Voltage. I got a little bit starstruck yesterday when Michael Poulsen, and a couple of the other guys from Volbeat, suddenly stood in the bar and wanted to order. So happy, I love Volbeat! :D

champagne brunch.JPGprotein pannekake 01.JPGbrunch.JPG

Fine lørdagen, men også litt slitsomt å være på farten og sosial hele dagen. Men heldigvis slitsomt på en bra måte. Jeg har heller ikke sovet så altfor mye i “natt” (dag tidlig), så nå tror jeg resten av søndagen skal tilbringes strak ut på sofaen. ;)

A lovely Saturday, but also a bit tiring to be on the go and socialize all day. But tiring in a good way. I have not slept too much either “tonight” (this morning) so I think I will spend the rest of this Sunday on the sofa. ;)

champagne Holmegaard glass.JPGprotein pannekaker 03